Innovations-Seminar

Zukunftsupdate
Ernährung 2023

Gen-Technik, In-Vitro Fleisch, Alternative Proteine und Personalisierte Ernährung

Neue Methoden in der Gen-Technik, In-Vitro Fleisch, pflanzenbasierter Fleischersatz und personalisierte Ernährung. Das sind die in Wissenschaft und Medien bekannten Schlagwörter. Sie sind nicht nur mit einem hohen Aufmerksamkeitspotenzial versehen, sondern beschreiben die Entwicklung neuer Trends, die nicht selten eine hohe Rendite für Investoren versprechen sollen.

Doch welche Entwicklung wird sich bis zum Jahre 2023 abgezeichnet haben und wie geht es weiter? Welche Fleisch-Alternativen lassen sich zukünftig wirklich nachhaltig und sinnvoll in unseren Regionen vermarkten? Welchen Einfluss haben neue Methoden in der Gen-Technik auf Erzeuger, Industrie, Handel und Konsum? Welche Versprechen können unterschiedliche Konzepte der personalisierten Ernährung wirklich halten?

Die Antworten auf diese Fragen gibt es bei „Zukunftsupdate Ernährung 2023“.

In unserem Innovation-Seminar "Zukunftsupdate Ernährung 2023" erfahren Sie von anerkannten Experten, welche aktuellen Entwicklungen und Trends im Ernährungssektor für Entscheider aus der Lebensmittelindustrie und angrenzenden Bereichen relevant sind und wie Sie davon profitieren können. Antworten auf Ihre Fragen und viel Gelegenheit zum Austausch sowie gewinnbringende Diskussionen gibt es bei "Zukunftsupdate Ernährung 2023".

Datum & Uhrzeit

Freitag, 17. November 2023 · 9:15 bis 15:00 Uhr

Moderation

Dr. Malte Rubach

Ort

Onlineplattform WebEx

Teilnahmegebühr

295,- Euro zzgl. 19% MwSt.
Was Sie erwartet

Exklusive Branchen-Insights von anerkannten Experten.

Erfahren Sie von anerkannten Experten, welche aktuellen Entwicklungen und Trends relevant sind und wie Sie davon profitieren können.

Inspirierende Vorträge und Diskussionen.

Es erwartet Sie eine Mischung aus spannenden Vorträgen mit konkreten Ansatzpunkten von der Produktentwicklung, über das Geschehen in der Wertschöpfungskette bis hin zu globalen Veränderungen, die sich direkt auf Ihre Entscheidungen auswirken können.

Direkter Austausch durch SysExchange.

Ihr persönlicher Benefit: Kontakte zu anderen Teilnehmerinnen und -teilnehmern. Im aktiven Veranstaltungsteil erhalten Sie die Möglichkeit zum direkten Erfahrungsaustausch durch die Networking-Methode „SysExchange“.

Wissenstransfer

Exklusive Experten-Insights von anerkannten Experten.

Erfahren Sie von anerkannten Experten, welche aktuellen Entwicklungen und Trends relevant sind und wie Sie davon profitieren können.

Impulsvorträge

Inspirierende Vorträge und Diskussionen.

Es erwartet Sie eine Mischung aus spannenden Vorträgen mit konkreten Ansatzpunkten von der Produktentwicklung, über das Geschehen in der Wertschöpfungskette bis hin zu globalen Veränderungen, die sich direkt auf Ihre Entscheidungen auswirken können.

Networking

Direkter Austausch durch SysExchange.

Ihr persönlicher Benefit: Kontakte zu anderen Teilnehmerinnen und -teilnehmern. Im aktiven Veranstaltungsteil erhalten Sie die Möglichkeit zum direkten Erfahrungsaustausch durch die Networking-Methode „SysExchange“.

Teilnehmerstimmen über unsere Events
Themen

Trends, Blasen und Prognosen – was kommt auf uns zu?

Gen-Technik: Was bedeutet die Lockerung der Gentechnik-Regeln für Lebensmittelunternehmer?

In-Vitro Fleisch: Der Stand der Technologie und wann kommt die Zulassung in der EU?

Pflanzlicher Fleischersatz: Was kommt nach dem Hype – Startover oder ein Platz in der Nische?

Personalisierte Ernährung: Blutzucker, Mikrobiom, DNA & Co. – was funktioniert wirklich?

Anmeldung zum Zukunftsupdate Ernährung 2023

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